Brasserie/restaurant de Smuiger Zaandijk

Brasserie/restaurant de Smuiger is gelegen in Zaandijk, aan de Zaanse schans. Onder leiding van Chef-kok Toon Rumphorst kunt u hier heerlijk eten en drinken in een met oog voor de historie gerestaureerd pand. De nadruk ligt op sfeer, kwaliteit en seizoensgebonden gerechten die voor iedereen toegankelijk zijn. Ook streekproducten krijgen volop ruimte onder de handen van Rumphorst:

"Ik onderscheid me graag door te werken met producten uit Noord-Holland en er komt ook een hoop moois uit de regio. Neem de boter van Verdegaal uit Oudendijk, een Opperdoezer aardappeltje of schapenijs uit Lutjebroek".

Brasserie/restaurant de Smuiger heeft meer mogelijkheden met bijna rondom een terras en een Chambre Séparée voor een rustieke sfeer.